Указать адрес доставки
Категории
Завтраки
Мезе
Пиде и пита
Крудо
Закуски
Салаты
Супы
Паста
Гриль
Печь
Гарниры
Десерты
Топпинги
Напитки
Соусы
Салаты
12 – 22
Теплый салат с морепродуктами
240 г
Кальмар, креветка, осьминог, ромейн и стручковая фасоль обжариваем на оливковом масле с добавлением чили, чеснока и белого вина. Узбекские томаты, свежий огурец, стебель сельдерея, базилик смешиваем с морепродуктами, заправляем лимонным дрессингом, свежерубленной петрушкой, украшается цедрой лимонаСалат с хрустящими баклажанами
250 г
Панированные в крахмале баклажаны обжариваем во фритюре, добавляем узбекские томаты, зеленый лук, базилик. Заправляем салат заправкой на основе сладкого чили и кунжутного масла. Выкладываем на тарелку, посыпаем домашней копченой фетой, кунжутом и украшаем свежей кинзойСупы
12 – 22
Суп из чечевицы
380 г
Наваристый суп из чечевицы. Обжариваем, овощи, лук, паприку, томаты, добавляем томатный соус (томаты в собственном соку, лук, чеснок) и красную чечевицу. Приправляем кориандром и копченой паприкой, добавляем нежные тушеные телячьи щечки. Украшаем веточками кинзы и поливаем оливковым маслом. Гриль
12 – 22
Сувлаки из цыпленка
280 г
Бедро цыпленка маринуется в греческом йогурте, чесноке, луке и тимьяне. Обжариваем на гриле и доготавливаем в печи. Подаем на нашей пите со свежим салатом на основе петрушки, маринованного лука и маринованного болгарского перца с греческий йогуртом и долькой лимона. Посыпаем, рубленной петрушкой, сухой харисой и заатаром.Сувлаки из говядины
310 г
Нежный и насыщенный вкусом стейк Скерт (диафрагма), маринуется с репчатым луком, заатаром. Обжаривается на гриле, доготавливается в печи, выкладываем на питу. Подаем со свежим салатом на основе петрушки, маринованного лука и маринованного болгарского перца, яркий соус хариса и долька лимона. Посыпаем рубленной петрушкой, сухой харисой и заатаром.Печь
12 – 22
Бараньи язычки с картофельным пюре
250 г
Отварные бараньи язычки обжариваем на гриле с добавлением чили и чеснока, глазируем в соусе демигляс, запекаем в печи. Подаем с картофельным пюре и свежим салатом из петрушки, маринованного красного лука и граната, заправляется оливковым маслом, солью и свежемолотым перцемНапитки
10:00 – 22:00